Reuniones y comidas familiares

No todo evento necesita salón, protocolo y montaje formal. A veces es una comida de la familia, una reunión de amigos o un festejo sin motivo concreto, y lo difícil ahí es justo lo contrario de lo habitual: que no se sienta montado, que no parezca un salón vacío con treinta personas en una esquina.

El Quiosco es el espacio hecho para eso. Está al aire libre, recibe de 30 a 50 personas, tiene jardín propio y terraza techada, y queda entre las áreas verdes del recinto. Se camina, los niños andan sueltos y nadie está sentado en una silla esperando a que empiece algo.

Si son más, el Salón Encanto es techado y va de 200 a 300, con el Campo del Encanto incluido. Pero conviene decir lo otro: no hay mínimo de personas. Los números de cada espacio son una recomendación para que no se vea vacío, no un requisito, y con un grupo pequeño el montaje se ajusta con salas lounge y sillones para que el sitio se sienta habitado y no a medio llenar.

No hay que rentar mesas ni sillas por separado: el espacio se entrega montado, con sillas Tiffany, mantel y cubremantel. Las seis horas de siempre —cinco activas— para una comida suelen ser más de las que se ocupan.

En comida, lo que más se pide para una reunión así es la taquiza y la barbacoa, que se comen de pie y no obligan a nadie a sentarse a una hora. También hay menú de tres tiempos y buffet si lo quieren más formal. Y si prefieren traer la comida de fuera, se puede hablar según el evento.

El recinto está cerrado, con estacionamiento dentro, sanitarios amplios y áreas verdes por las que caminar sin salir. Si alguien viene de lejos, hay hospedaje en el mismo terreno y se cobra por noche.